TELUR TAHU ORAK ARIK

 TELUR TAHU ORAK ARIK

Bahan buat menumis :

• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• garam/royco secukupnya
• minyak secukupnya

Bahan :

• 1 butir telur
• 1 buah tahu

Cara membuat :

• panaskan minyak buat menumis
• tumis bawang merah, bawang putih dan tomat sampai harum
• masukan telur dan tahu yang sudah dicampur (kacak dengan tangan)
• angkat dan sajikan

TUMIS KANGKUNG SEDERHANA

 TUMIS KANGKUNG SEDERHANA

 

Bahan bahan :

• 3 siung Bawang merah
• 1 siung Bawang putih
• 1 buahTomat (agak besar)
• Gatam/royco, secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis
• Kangkung hiris sesuai selera

 

Cara Membuat :

• Panaskan minyak buat menumis
• Tumis bawang merah, bawang putih dan tomat sampai harum
• Masukan kangkung yang sudah dihiris, aduk sampai kangkung layu
• Masukan garam/royco secukupnya
• Angkat dan sajikan

NASI KUNING

 NASI KUNING

Bahan :

• beras
• santan kental (mengikuti banyaknya berasaa)
• 2 ruas kunyit, haluskan
• 4 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun pandan
• 2 batang serei
• 1 sendok makan air jeruk
• garam secukupnya

Cara membuat :

• cuci beras hingga bersih.
• campurkan santan dan kunyit yang sudah dihaluskan, saring lalu campurkan pada beras.
• masukan daun salam, daun jeruk, serei dan daun pandan.
• beri garam dan masak hingga setengah matang,
• beri air jeruk nipis aduk rata dan kukus hingga matang.

PISANG GORENG KREMES

 PISANG GORENG KREMES

Bahan :

• 10 buah pisang uli
• 1.500 ml minyak goreng

Bahan Pencelup :

• 125 gr tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendokteh garam
• 250 ml air
• 1 sendok makan tepung beras
• 1 1/2 sendok makan gula bubuk

Bahan Keremasan :

• 1 liter air
• 240 gr tepung beras
• 45 gr tepung sagu
• 1 sendok makan garam
• 20 gr gula merah
• 2 butir kuning telur
• 1/4 sendok teh pewarna kuninng tua

Cara Membuat :

• Potong pisang seperti kipas melebar. Sisihkan
• Campur bahan pencelup hingga rata. Sisihkan
• Aduk bahan keremas hingga rata. Sisihkan
• Ambil satu sendok adonan kremesan. goreng dalam minyak panas hingga mengambang
• Masukan pisang kedalam bahan pencelup. Masukan kebagian tengah kremesan yang sedang digoreng
• Lipat keremasan hingga menutupi pisang. Angkat, dan sajikan dengan hangat
  

PISANG GORENG SEDERHANA

 PISANG GORENG SEDERHANA

Bahan :

• 150 gram tepung terigu protein sedang
  
• 75 gram gula pasir
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 100 mili liter air
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1 buah pisang tanduk potong serong
• 500 mili liter minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

campur tepung terigu dengan gula, telur, air dan baking powder hingga rata hingga kental.

Masukan pisang kedalam adonan, goreng hingga keemasan. Angkat dan sajikan.

TUMIS TERONG JAMUR BATANG

TUMIS TERONG JAMUR BATANG

Bahan-bahan :
1. terong secukupnya
2. jamur batang
3. bawang merah 3 siung
4. bawang putih 1 siung
5. tomat satu buah
6. garam/royko
7. minyak untuk menumis

Cara membuatnya :
1. hiris bawang merah, bawang putih dan tomat
2. tumis sampai harum
3. masikan jamur batang, kemudian
4. masukan terong yang sudah di hiris-hiris
5. bila sudah mulai matang masukan garam/royco secukupnya
6. aduk sampai matang dan siap di sajikan

MEMBUAT TELUR DADAR BUAT CAMPURAN NASI GORENG

MEMBUAT TELUR DADAR BUAT CAMPURAN NASI GORENG

Bahan :

• satu butir telur
• garam/royco secukupnya
• minyak goreng 1 sendok teh

Cara membuat :

• kocok telur dengan garam/royco
• panaskan minyak goreng
• masukan telur yang sudah di campur garam/royco
• biarkan sampai matang

bila sudah matang iris tipis, campur dengan nasi goreng

NASI GORENG SEDERHANA

NASI GORENG SEDERHANA

Bahan :

• ‌Bawang merah 2 siung
• ‌Bawang putih 1 siung
• ‌Tomat 1 buah
• Minyak 1 sendok makan
• Nasi putih satu piring
• Garam/penyedap rasa secukupnya
• ‌Telur satu butir

Cara masak :
‌Iris bawang merah, bawang putih dan tomat
‌panaskan minyak
‌tumis bawang merah, bawang putih dan tomat
‌masukan telur dan aduk
‌setelah harum masukan nasi
‌tambah garam secukupnya atau penyedap rasa
‌aduk hingga rata dan matang
‌sajikan dalam piring, dapat ditambah telur goreng/dadar