TELUR TAHU ORAK ARIK

 TELUR TAHU ORAK ARIK

Bahan buat menumis :

• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• garam/royco secukupnya
• minyak secukupnya

Bahan :

• 1 butir telur
• 1 buah tahu

Cara membuat :

• panaskan minyak buat menumis
• tumis bawang merah, bawang putih dan tomat sampai harum
• masukan telur dan tahu yang sudah dicampur (kacak dengan tangan)
• angkat dan sajikan

TUMIS KANGKUNG SEDERHANA

 TUMIS KANGKUNG SEDERHANA

 

Bahan bahan :

• 3 siung Bawang merah
• 1 siung Bawang putih
• 1 buahTomat (agak besar)
• Gatam/royco, secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis
• Kangkung hiris sesuai selera

 

Cara Membuat :

• Panaskan minyak buat menumis
• Tumis bawang merah, bawang putih dan tomat sampai harum
• Masukan kangkung yang sudah dihiris, aduk sampai kangkung layu
• Masukan garam/royco secukupnya
• Angkat dan sajikan

NASI KUNING

 NASI KUNING

Bahan :

• beras
• santan kental (mengikuti banyaknya berasaa)
• 2 ruas kunyit, haluskan
• 4 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun pandan
• 2 batang serei
• 1 sendok makan air jeruk
• garam secukupnya

Cara membuat :

• cuci beras hingga bersih.
• campurkan santan dan kunyit yang sudah dihaluskan, saring lalu campurkan pada beras.
• masukan daun salam, daun jeruk, serei dan daun pandan.
• beri garam dan masak hingga setengah matang,
• beri air jeruk nipis aduk rata dan kukus hingga matang.

PISANG GORENG KREMES

 PISANG GORENG KREMES

Bahan :

• 10 buah pisang uli
• 1.500 ml minyak goreng

Bahan Pencelup :

• 125 gr tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendokteh garam
• 250 ml air
• 1 sendok makan tepung beras
• 1 1/2 sendok makan gula bubuk

Bahan Keremasan :

• 1 liter air
• 240 gr tepung beras
• 45 gr tepung sagu
• 1 sendok makan garam
• 20 gr gula merah
• 2 butir kuning telur
• 1/4 sendok teh pewarna kuninng tua

Cara Membuat :

• Potong pisang seperti kipas melebar. Sisihkan
• Campur bahan pencelup hingga rata. Sisihkan
• Aduk bahan keremas hingga rata. Sisihkan
• Ambil satu sendok adonan kremesan. goreng dalam minyak panas hingga mengambang
• Masukan pisang kedalam bahan pencelup. Masukan kebagian tengah kremesan yang sedang digoreng
• Lipat keremasan hingga menutupi pisang. Angkat, dan sajikan dengan hangat
  

PISANG GORENG SEDERHANA

 PISANG GORENG SEDERHANA

Bahan :

• 150 gram tepung terigu protein sedang
  
• 75 gram gula pasir
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 100 mili liter air
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1 buah pisang tanduk potong serong
• 500 mili liter minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

campur tepung terigu dengan gula, telur, air dan baking powder hingga rata hingga kental.

Masukan pisang kedalam adonan, goreng hingga keemasan. Angkat dan sajikan.